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物探与化探, 2023, 47(3): 816-825 doi: 10.11720/wtyht.2023.1159

生态地质调查

包头南郊农田土壤环境质量特征及农作物健康风险评价

包凤琴,1,2, 成杭新,2, 永胜3, 周立军4, 杨宇亮1

1.内蒙古自治区地质调查研究院 内蒙古自治区岩浆活动成矿与找矿重点实验室,内蒙古 呼和浩特 010020

2.中国地质科学院 地球物理地球化学勘查研究所,河北 廊坊 065000

3.内蒙古警察职业学院,内蒙古 呼和浩特 010051

4.内蒙古地质矿产(集团)有限责任公司,内蒙古 呼和浩特010024

Environmental quality characteristics of soil and health risk assessment of crops of farmlands in the southern suburb of Baotou

Bao Feng-Qin,1,2, Cheng Hang-Xin,2, Yong Sheng3, Zhou Li-Jun4, Yang Yu-Liang1

1. Key Laboratory of Magmatic Activity, Mineralization and Prospecting in Inner Mongolia Autonomous Region, Inner Mongolia Autonomous Region Institute of Geological Survey, Hohhot 010020, China

2. Institute of Geophysical and Geochemical Exploration, Chinese Academy of Geological Sciences, Langfang 065000, China

3. Inner Mongolia Police Professional College, Hohhot 010051, China

4. Inner Mongolia Geology and Mineral Resources (Group) Co., Ltd., Hohhot 010024, China

通讯作者: 成杭新(1964-),男,博士,研究员,研究方向为地球化学。Email:hangxin@vip.sina.com

第一作者: 包凤琴(1979-),女,博士后,高级工程师,研究方向为环境地球化学。Email:541206780@qq.com

责任编辑: 蒋实

收稿日期: 2022-04-1   修回日期: 2022-10-20  

基金资助: 内蒙古自治区国土资源厅土地专项资金项目
内蒙古自治区自然科学基金项目(2022MS04020)

Received: 2022-04-1   Revised: 2022-10-20  

摘要

为调查与评价包头市南部旧工业区周边农田土壤和农作物的镉、铅和锌元素特征,分析测试了土壤及农作物根系土和籽实重金属含量,参照相应标准进行了污染评价,运用污染指数法、生物富集系数和人体健康风险指数等方法开展了重金属元素风险评估及来源解析。结果表明:区内土壤环境质量以清洁土壤为主,污染土壤主要分布于旧排污渠两侧;根系土超标点位也主要分布在旧排污渠周边;重金属元素形态中碳酸盐结合态、铁锰结合态和残渣态占比较高,可交换态(水溶态、离子交换态)占比较低,大部分农作物籽实样品呈正常和低富集特征;与其他农作物比较,向日葵籽实对镉、铅和锌具有超强吸附性,对儿童和成人均存在明显的非致癌和致癌健康风险。

关键词: 农田土壤; 农作物; 环境质量; 健康风险评价; 包头

Abstract

To investigate and assess the characteristics of cadmium, lead, and zinc in the soil and crops in the farmland around the old industrial area in the south of Baotou City, this study analyzed and tested the heavy metal content in soil, crop root soil, and seeds, assess the pollution according to relevant standards, and conducted the risk assessment and source analysis of heavy metals using the pollution index, the bioconcentration factor, and human health risk index. The results are as follows:Regarding the soil environmental quality, the soils in the study area are dominated by clean soils, with the polluted soils distributed primarily on both sides of the old sewage canals.The sites of over-limit root soils are also primarily distributed around the old sewage canals.Among the heavy metal morphologies, carbonate-bound, Fe-Mn-bound, and residue heavy metals account for relatively high proportions, while exchangeable heavy metals (water-soluble and ion-exchange) account for relatively low proportions. Most of the seed samples exhibited normal and low enrichment of heavy metals. Compared with other crops, sunflower seeds showed super adsorptivity of cadmium, lead, and zinc, posing significant non-carcinogenic and carcinogenic health risks to children and adults.

Keywords: farmland soil; crop; environmental quality; health risk assessment; Baotou

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包凤琴, 成杭新, 永胜, 周立军, 杨宇亮. 包头南郊农田土壤环境质量特征及农作物健康风险评价[J]. 物探与化探, 2023, 47(3): 816-825 doi:10.11720/wtyht.2023.1159

Bao Feng-Qin, Cheng Hang-Xin, Yong Sheng, Zhou Li-Jun, Yang Yu-Liang. Environmental quality characteristics of soil and health risk assessment of crops of farmlands in the southern suburb of Baotou[J]. Geophysical and Geochemical Exploration, 2023, 47(3): 816-825 doi:10.11720/wtyht.2023.1159

0 引言

随着我国经济的快速发展以及工业化和城市化进程的不断加快,工矿企业所排放的废水、废气和废渣等各类含重金属的污染物对土壤环境造成了不同程度的污染,导致了严重的生态环境问题[1-3]。土壤质量与农业生产、食品安全、人类健康以及生态安全息息相关[4-5]。土壤重金属具有生物积累性、持久性、遗传毒性及难降解性等特点[6-8]。植物从土壤中吸收必需元素和有益元素,同时也吸收富集的有毒、有害重金属元素。重金属元素被植物吸收进入农作物籽实内,进而流入食物链,可能直接危及食品安全和人类健康,对生态系统的可持续发展造成极其不利的影响,因而受到了国内外学者的广泛关注与研究[9-11]

包头市是内蒙古自治区最大的重工业城市,其南郊老工业基地历史上有钢铁厂、稀土厂和铝厂等工矿企业。工业生产活动所产生的废弃污染物可能随大气干湿沉降和污水灌溉等方式影响着周边农田,造成土壤和农作物的重金属潜在生态风险[12-13]。近年来,大部分工矿已经搬迁或关闭停产,但遗留的重金属污染问题在短时间内难以解决,仍存在一定的潜在风险[14-15]。前人的研究证实,包头市南郊老工业区周边农田存在一定程度的重金属污染[16]

为此,本文选择包头南郊老工业基地排污渠周边农田土壤、农作物根系土及籽实为研究对象,通过系统分析重金属污染物的空间分布特征及其成因解析,客观评价土壤—作物系统的重金属潜在生态风险及健康风险,以期为研究区农田土壤的风险管控和保证农产品安全生产提供科学依据[17-18]

1 材料与方法

1.1 研究区概况

研究区隶属包头市九原区,属于山南平原区,地势平坦,植被发育;区南2 km有黄河,东500 m有昆都仑河;地处中温带,为大陆性气候,日照时间长,温差变化大,四季分明;具有悠久的农业生产历史,粮食作物以玉米为主,其次有小麦、高粱、谷子等,经济作物主要有甜瓜、向日葵和蔬菜等。

1.2 样品采集与分析测试

按每平方千米为一个采样大格进行编号,样品在小格内均匀布置,采样密度为8个点/km2。用不锈钢铲挖掘20 cm深方形坑,采集0~20 cm表层土壤。用木铲将与不锈钢铲接触部分的土壤去掉,选择未接触不锈钢铲的部分装入布样袋中,样品质量1 kg。回到驻地后,过-20目粒级尼龙筛混匀后保存。

于2019年10月上旬农作物收获盛期,按不同农作物种类,系统采集根系土及农作物样品。在采样点地块内采用梅花点法进行了多点取样,等量混匀组成1个混合样品,均匀连续采集0~20 cm土壤样品,全粒级,采样质量1.0~1.5 kg。玉米、向日葵籽实样由5个植株混合成样,样重500 g (干重样);蔬菜样在采样单元内选取5个植株,小型植株的叶菜类去根整株采集,大型植株的叶菜类可用辐射形切割法采样,即从每株表层叶至心叶切成八小瓣为该植株分样,蔬菜样质量为1.5 kg(鲜重样)。新鲜样品采集后,立即装入聚乙烯塑料袋,扎紧袋口,防止水分蒸发。

本次土壤、农作物籽实和根系土样品均由中国地质科学院地球物理地球化学研究所实验室分析测试,镉和铅全量及形态分析采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测试,锌全量和形态分析用粉末压片—X射线荧光光谱法(XRF)测试。本次分析测试方法的检出限、报出率、精密度和准确度均符合地质矿产行业标准《土壤质量地球化学评价规范》(DZ/T 0295—2016)分析质量要求(表1),分析质量可靠,所报出的分析数据可供地质调查工作使用。

表1   土壤样品分析测试报出率、准确度和精密度统计

Table 1  Statistical of reporting rate, accuracy and precision of soil sample analysis and testing

元素检出限/
10-6
报出
率/%
ΔlgC
均值
ΔlgC
格率/%
λ合格
率/%
RSD/%
Cd0.021000.0211001003.07
Pb21000.041001005.37
Zn21000.011001001.38

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1.3 评价标准与评价方法

1.3.1 评价标准

研究区均为旱地,土壤pH值在8.86~10.28,土壤环境质量类别划分参照《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》(GB 15618—2018)中规定的pH>7.5时的风险筛选值和风险管控值[19]

农作物籽实重金属超标标准参考《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2017)[20]标准。因目前无锌元素的限量标准,所以此次锌不参与评价。

1.3.2 土壤环境质量地球化学等级划分

根据土壤污染调查结果,按照《土壤质量地球化学评价规范》(DZ/T 0295—2016),以污染指数法对土壤环境地球化学等级进行评价。污染指数法可以全面反映各污染物对土壤的不同作用,并突出高浓度污染物对环境质量的影响。土壤中污染物指标i的单项污染指数Pi计算公式为:

Pi=CiSi

式中:Ci为土壤中污染物指标i的实测值;Si为土壤中污染物指标i在GB 15618—2018中给出的风险筛选值。按照土壤单项污染指数环境地球化学等级划分界限值(见表2)。

表2   土壤环境地球化学等级划分

Table 2  Classification of soil environmental geochemistry

等级一等二等三等四等五等
土壤环境Pi≤11<Pi≤22 <Pi≤33 <Pi≤5Pi≥5
清洁轻微污染轻度污染中度污染重度污染

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1.3.3 生物富集系数

为了表征农作物对土壤重金属元素的吸附累积效应,本文采用农作物生物富集系数(BCF)进行讨论,计算公式如下:

BCF =Cp / Cs,

式中:Cp 为籽实实测重金属含量;Cs为根系土实测重金属含量。依据生物富集系数的大小,划分了<0.5%、0.5%~1.5%、1.5%~4.5 %和>4.5%的低、正常、中和强富集等级。富集系数越大,农作物重金属富集能力越强,对人体健康带来的潜在危害也就越大[21-22]

1.3.4 人体健康风险指数

本次研究的镉、铅和锌对人体均具有慢性非致癌风险,镉同时还具有致癌风险[23-26]。非致癌风险暴露剂量(ADD)计算公式如下:

ADD=Ci·IR·EF·EDBW·AT

式中:Ci代表籽实中某种重金属元素的实测值;IR 代表农作物日摄入量;EF 代表暴露频率;ED 代表暴露年限;BW 代表受体体重;AT 代表重金属平均作用时间。详见表3

表3   健康风险评价暴露参数

Table 3  Health risk assessment exposure parameters

暴露评价参数成人参考值儿童参考值
IR玉米0.15 kg/d0.10 g/d
向日葵0.10 g/d0.03 g/d
蔬菜0.35 g/d0.23 g/d
ED24 a6 a
BW67 kg15 kg
EF350 d/a
AT非致癌物ED×365 d
致癌物70×365 d

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风险表征是健康风险评价的最后步骤,本文中对于非致癌风险使用危害商(HQ)来计算,即:

HQi=j=13ADDijRfDij

对于多污染物多暴露途径情况,非致癌总风险(HI)则表示为:

HI=i=13HQi

式中:RfD 表示污染物参考剂量,即单位时间内单位体重摄入的不会引起人体不良反应的污染物最大剂量,Cd、Pb、Zn的RfD值分别为0.001、0.003 5、0.3 mg/(kg·d)。如果HQ<1 或HI<1,则认为风险比较小或可以忽略;当HQ≥1 或HI≥1 时,表示存在非致癌健康风险。

致癌风险(CR)模型为:

CRi=j=13ADDij×SFij

式中:斜率系数(SF)代表人体暴露在一定剂量某污染物下而产生致癌效应的最大概率,Cd斜率系数(SF)为6.1 kg·d/mg。一般情况下致癌风险在10-6~10-4 时为可接受范围内[27-29]

2 结果与分析

本次研究共采集土壤单点样品661件,农作物根系土4种和籽实样品90件,其中玉米根系土和籽实样品各9件,向日葵根系土和籽实样品各9件,葱根系土和籽实样品各14件,圆白菜根系土和籽实样品各13件,具体点位分布情况详见图1

图1

图1   包头南郊采样点位分布

Fig.1   Distribution of sampling points in the southern suburbs of Baotou


2.1 土壤环境质量地球化学等级划分

通过土壤镉、铅和锌分析统计结果可知(表4),研究区土壤镉含量范围为(0.1~2.1)×10-6,平均值为0.4×10-6,超过全国土壤背景值0.097×10-6的3倍以上;土壤铅含量范围为(15.6~889.0)×10-6,平均值为146.0×10-6,超过全国土壤背景值26.0×10-6的5倍以上;土壤锌含量范围为(46.7~1 516.0)×10-6,平均值为312.0×10-6,超过全国土壤背景值74.2×10-6的4倍以上。从以上分析看出,研究区内镉、铅和锌存在明显的富集现象。

表4   包头南郊土壤镉、铅和锌特征值及环境质量等级划分

Table 4  Characteristic values of cadmium, lead and zinc in soil and classification of environmental quality in the southern suburbs of Baotou

元素特征值环境地球化学质量等级划分
最大值/
10-6
最小值/
10-6
平均值/
10-6
清洁轻微污染轻度污染中度污染重度污染
样品数比例/%样品数比例/%样品数比例/%样品数比例/%样品数比例/%
Cd2.10.10.457086.27311.0172.5710.15
Pb889.015.6146.047071.114622.1355.3091.3610.15
Zn1516.046.7312.040761.617326.2659.83152.2710.15

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根据1.3.2小节的评价方法对研究区土壤中镉、铅和锌重金属元素进行土壤环境质量地球化学等级划分。从表4可知,铅和锌达到重度污染的采样点位均占研究区总样品数的0.15%,区内未发现镉重度污染土壤;镉、铅和锌达中度污染的点位分别占0.15%、1.36%、2.27%,轻度污染点位分别占2.57%、5.3%、9.83%,轻微污染点位分别占11.0%、22.1%、26.2%。从镉、铅和锌环境质量地球化学分级(图2~图4)看出,研究区以清洁土壤为主,污染土壤主要分布于旧排污渠两侧。

图2

图2   包头南郊土壤镉环境质量地球化学分级

Fig.2   Geochemical grading diagram of cadmium environmental quality in the southern suburbs of Baotou


图3

图3   包头南郊土壤铅环境质量地球化学分级

Fig.3   Geochemical grading diagram of lead environmental quality in the southern suburbs of Baotou


图4

图4   包头南郊土壤锌环境质量地球化学分级

Fig.4   Geochemical grading diagram of zinc environmental quality in the southern suburbs of Baotou


2.2 土壤重金属元素形态分布特征

对研究区的镉、铅、锌重金属元素形态(水溶态、离子交换态、碳酸盐结合态、腐殖酸结合态、铁锰氧化物结合态、强有机结合态、残渣态)特征分别进行了统计,见图5,可得出如下结论:

图5

图5   重金属元素形态分布

Fig.5   Speciation distribution of heavy metals


在镉全量中,碳酸盐结合态占比最多,达到44.1%,铁锰氧化物结合态和离子交换态占比分别为15.5%和10.6%,其他几种形态的镉占比均小于10%。

在铅全量中,铁锰氧化物结合态占比34.9%,碳酸盐结合态、腐殖酸结合态和残渣态占比分别为28.3%、14.6%和10.4%,其他几种形态的铅占比均小于10%。

在锌全量中,铁锰氧化物结合态占比35.7%,碳酸盐态占比20.6%,腐殖酸结合态和残渣态占比分别为11.2%和15.6%,其他几种形态的占比均小于10%。

通过图5可以看出,研究区3种重金属元素碳酸盐结合态、铁锰结合态和残渣态占比较高,而可交换态(水溶态、离子交换态)占比较低,研究区重金属元素活性相对低。

2.3 根系土重金属元素含量特征与点位分布规律

根系土重金属含量特征值及对比农用地土壤污染风险筛选值和管控值结果详见表5表6

表5   包头南郊农作物根系土重金属元素含量特征值

Table 5  Characteristic value of heavy metal content in crop root soil in the southern suburbs of Baotou

农作物特征值农作物特征值
玉米最大值/10-61.167380688最大值/10-61.566592960
最小值/10-60.1414192最小值/10-60.1132969
均值/10-60.454176321均值/10-60.583228397
向日葵最大值/10-60.656325585圆白菜最大值/10-61.042506866
最小值/10-60.0892355最小值/10-60.20472143
均值/10-60.330141260均值/10-60.503208381

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表6   包头南郊农作物根系土超标样品及含量统计

Table 6  Samples and content statistics of crop root soil exceeding the standard in the southern suburbs of Baotou

农作物超标样品超标元素(含量/10-6)农作物超标样品超标元素(含量/10-6)
玉米Z54镉(1.167)、铅(380)、锌(688)Z45铅(324)、锌(620)
Z31镉(0.606)、铅(348)、锌(624)Z44铅(253)、锌(454)
BZ20镉(0.821)、铅(364)、锌(617)BZ02镉(1.566)、铅(592)、锌(947)
BZ21镉(0.726)、铅(274)、锌(487)BZ10铅(301)、锌(548)
圆白菜Z51铅(217)、锌(422)BZ11镉(1.259)、铅(586)、锌(960)
Z50镉(1.042)、铅(506)、锌(866)BZX36镉(0.715)、铅(288)、锌(505)
Z48镉(0.822)、铅(327)、锌(610)BZX40镉(0.977)、铅(421)、锌(711)
BZX37镉(0.718)、铅(309)、锌(564)BZX42镉(0.853)、铅(334)、锌(541)
BZX39镉(1.028)、铅(451)、锌(769)BZX43镉(0.902)、铅(328)、锌(547)
向日葵Z55铅(294)、锌(542)
BZ17镉(0.656)、铅(325)、锌(585)
BZ19铅(174)、锌(305)

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表5表6可知,玉米根系土中镉、铅和锌含量变化范围分别在(0.141~1.167)×10-6、(41~380)×10-6和(92~688)×10-6之间,平均值分别为0.454×10-6、176×10-6和321×10-6,其中Z54 、Z31、BZ20和BZ21样品镉、铅、锌含量均超过农用地土壤污染风险筛选值,未超过风险管控值。

向日葵根系土中镉、铅和锌含量变化范围分别在(0.089~0.656)×10-6、(23~325)×10-6、(55 ~585)×10-6,平均值分别为0.330×10-6、141×10-6、260×10-6,其中Z55和BZ19样品铅和锌含量超过农用地土壤污染风险筛选值,BZ19样品镉、铅、锌含量均超过农用地土壤污染风险筛选值,所有样品含量均未超过风险管控值。

葱根系土中镉、铅和锌含量变化范围分别在(0.113~1.566)×10-6、(29~592)×10-6和(69~960)×10-6,平均值分别为0.583×10-6、228×10-6和397×10-6,其中Z44 、Z45和BZ10样品铅和锌含量均超过风险筛选值,BZ02、BZ11、BZX36、BZX40、BZX42和 BZX43样品镉、铅、锌含量均超过风险筛选值,所有样品含量均未超过风险管控值。

圆白菜根系土中镉、铅和锌含量变化范围分别在(0.204~1.042)×10-6、(72~506)×10-6和(143~866)×10-6,平均值分别为0.503×10-6、208×10-6和381×10-6,其中Z51样品铅和锌含量超过风险筛选值,Z48、Z50、BZ37和BZ39样品镉、铅、锌含量均超过风险筛选值,所有样品含量均未超过风险管控值。

从以上分析可知,研究区内4种根系土样品中镉、铅和锌含量都有不同程度的超标现象。其中15件样品镉含量超过风险筛选值,超标率为10.6%;有21件样品铅和锌含量超过风险筛选值,超标率均为44.7%。

从点位分布及超标情况可以看出,根系土中重金属元素含量的高低与采样点位和排污渠之间的距离有一定的关系,随着采样点位与排污渠距离的增加,根系土中重金属元素含量有降低的现象,即距排污渠越近,土壤受到各类重金属元素的污染越重。

2.4 籽实重金属含量特征与评价

区内4种农作物籽实重金属元素含量特征见表7,与食品中污染物限量标准对比结果见表8

表7   包头南郊农作物籽实重金属含量特征值

Table 7  Characteristic value of heavy metal content in crop seeds in the southern suburbs of Baotou

农作物特征值农作物特征值
玉米最大值/10-60.0090.7121.8最大值/10-60.0160.195.87
最小值/10-60.0020.0712.2最小值/10-60.0020.012.41
均值/10-60.0050.3317.9均值/10-60.0070.073.58
向日葵最大值/10-60.30319.70128.0圆白菜最大值/10-60.0130.254.73
最小值/10-60.0660.0174.8最小值/10-60.0010.010.96
均值/10-60.1682.3895.1均值/10-60.0020.052.04

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表8   包头南郊农作物籽实超标样品及含量统计

Table 8  Statistical of elements and contents exceeding the standard in crop seeds in the southern suburbs of Baotou

农作物超标样品超标元素
(含量/10-6)
农作物超标样品超标元素
(含量/10-6)
玉米Z54铅(0.40)向日葵Z55铅(0.61)
Z31铅(0.51)Z30铅(0.22)
BZ20铅(0.71)Z29铅(0.33)
BZ21铅(0.32)Z28铅(0.35)
BZ23铅(0.40)Z16铅(19.7)
BZ25铅(0.49)圆白菜BZ13铅(0.25)

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表7表8看出,玉米籽实中镉、铅和锌含量变化范围分别在(0.002~0.009)×10-6、(0.07 ~0.71)×10-6和(12.2~21.8)×10-6,平均值分别为0.005×10-6、0.33×10-6和17.9×10-6,其中Z31、Z54、BZ20、BZ21、BZ23和BZ25样品铅含量超标,除BZ23和BZ25以外,其余样品对应的根系土铅含量也均超标。

向日葵籽实中镉、铅和锌含量变化范围分别在(0.066~0.303)×10-6、(0.01~19.7)×10-6和(74.8~128.0)×10-6,平均值分别为0.168×10-6、2.38×10-6和95.1×10-6。向日葵籽实Z16、Z28、Z29、Z30和Z55样品铅含量超标,但仅Z55样品对应根系土铅含量超标,其余4件样品根系土重金属均未超标。

葱可食部分中镉、铅和锌含量变化范围分别在 (0.002~0.016)×10-6、(0.01~0.19)×10-6和(2.41 ~5.87)×10-6,平均值分别为0.007×10-6、0.07×10-6和3.58×10-6,所有样品均未超标。

圆白菜可食部分中镉、铅和锌含量变化范围分别在(0.001~0.013)×10-6、(0.01~0.25)×10-6和(0.96~4.73)×10-6,平均值分别为0.002×10-6、0.05×10-6和2.04×10-6,其中BZ13样品铅含量超标。

从以上分析可知,研究区内4种农作物籽实样品中,向日葵、玉米和圆白菜共有12件样品铅超标,对应的根系土中铅仅有5件样品超标,其余均未超标。

2.5 农作物籽实生物富集特征

表9统计结果可知,玉米籽实中锌富集系数为9.23%,呈强富集特征,镉和铅分别呈正常和低富集特征。向日葵籽实中镉、铅和锌的富集系数分别为59.26%、4.70%、56.56%,均呈强富集特征,并且镉和锌的富集系数分别是强富集划分标准(BCF >4.5%)的13.2倍和12.6倍,说明向日葵超强吸附镉和铅。葱可食部分镉和锌富集系数分别为1.66%和1.64%,呈中等富集特征,铅呈低富集特征。圆白菜可食部分中镉和锌富集系数分别为0.60%和0.65%,呈正常富集特征,铅呈低富集特征。

表9   包头南郊农作物籽实生物富集系数统计

Table 9  Statistical of crop seed bioconcentration factors in the southern suburbs of Baotou%

农作
BCFCdBCFPbBCFZn农作
BCFCdBCFPbBCFZn
玉米1.680.289.231.660.051.64
向日葵59.264.7056.56圆白菜0.600.040.65

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根据以上分析可知,向日葵籽实中镉、铅和锌,玉米籽实中锌均呈强富集特征,其余农作物籽实中重金属元素呈中等以下富集特征。不同的农作物籽实对重金属元素具有比较明显的吸附专属性,对有害元素吸附过量会造成有害元素累积和超标,对人类健康会产生影响[29-31]

2.6 籽实重金属的人体健康风险评价

按照非致癌风险模型计算,分别得到成人和儿童农作物重金属单项非致癌健康风险指数(HQ)和非致癌风险总指数(HI),详见表10

表10   成人和儿童非致癌和致癌风险指数统计

Table 10  Statistical of non-carcinogenic and carcinogenic risk index for adults and children

农作物成人HICR/10-4儿童HICR/10-4
HQCdHQPbHQZnHQCdHQPbHQZn
玉米0.0110.2050.1280.3440.220.0320.6100.3811.0230.25
向日葵0.2400.9720.4541.6667.531.0724.3422.0267.4418.41
0.0360.1060.0600.2020.330.0460.1350.0760.2580.36
圆白菜0.0120.0690.0340.1150.110.0160.0880.0430.1470.12

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通过表10可知,成人的向日葵风险指数大于1,儿童的玉米和向日葵风险指数均大于1,表明研究区内生长的向日葵和玉米对人体存在非致癌健康风险。成人和儿童非致癌总风险中,铅健康风险指数在总指数中占比最高,由此可见,重金属铅是非致癌风险的最大贡献因子。

向日葵籽实中镉对儿童和成人的致癌风险值均超过1×10-4,致癌风险已经达到一定的水平,应当引起关注。从图1可知, 向日葵的Z28、Z29、Z30和Z55较高风险点均分布在排污渠较近的地方。

图6看出,儿童与成人相比,非致癌和致癌健康风险均高于成人。

图6

图6   成人与儿童非致癌和致癌健康风险指数对比

注:向日葵值=实测值/10

Fig.6   Comparison of non-carcinogenic and carcinogenic health risk indices between adults and children


通过上述分析可知,该研究区向日葵对儿童和成人均存在明显的非致癌和致癌健康风险。儿童非致癌和致癌风险均比成人的高,这与前人的研究结果相似。这是由于儿童体重较轻,且摄入暴露的风险更大,故儿童的健康风险更大,应加强关注重金属健康风险对儿童的危害 [32-33]

3 结论

1)研究区土壤中镉、铅和锌含量与全国土壤背景值对比有明显的富集现象。区内土壤环境质量以清洁土壤为主,污染土壤主要分布于旧排污渠两侧,根系土超标点位也主要分布在旧排污渠周边。虽然旧排污渠现已硬化,但是对周边土壤已经遗留了具大生态风险隐患。

2)3种重金属元素形态中碳酸盐结合态、铁锰结合态和残渣态占比较高,可交换态(水溶态、离子交换态)占比较低,研究区重金属元素活性相对低,因此大部分籽实样品呈正常和低富集特征,说明研究区农作物籽实重金属超标成因较为复杂,重金属含量可能受大气、水质环境、土壤理化性质和施肥灌溉等多种环境因素综合影响,土壤重金属只是来源之一。

3)与其他农作物相比,向日葵籽实5个样品铅超标,并且镉、铅和锌均呈强富集特征,说明向日葵籽实对镉、铅和锌具有超强吸附性,区内重金属高值区不适宜种植向日葵。重金属含量对儿童和成人均存在明显非致癌和致癌健康风险,应引起重视。

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