酉阳油茶籽油营养安全品质、油茶含油率特征和立地土壤评价

李瑜, 张雨涵, 官开江, 鲍丽然

Evaluating the nutritional and safety quality of camellia oil, oil content of camellia oleifera fruits, and site soils in Youyang

LI Yu, ZHANG Yu-Han, GUAN Kai-Jiang, BAO Li-Ran

表5 研究区油茶籽出油率评级概率分布

Table 5 Probability distribution of oil yield rating for camellia oleifera seeds in the study area

评价标准 GT/T 37917—2019 不同地层各等级比例/% 全区/% (n=17) 等级 出油率/% 二叠系 (n=5) 志留系 (n=8) 奥陶系 (n=4) 1级 ≥32 60 12.5 0 23.5 2级 ≥29 0 37.5 0 17.6 3级 ≥26 40 37.5 75 47.1 4级 ≥23 0 0 0 0 等级外 <23 0 12.5 25 11.8