酉阳油茶籽油营养安全品质、油茶含油率特征和立地土壤评价

李瑜, 张雨涵, 官开江, 鲍丽然

Evaluating the nutritional and safety quality of camellia oil, oil content of camellia oleifera fruits, and site soils in Youyang

LI Yu, ZHANG Yu-Han, GUAN Kai-Jiang, BAO Li-Ran

表4 研究区油茶果出油率特征

Table 4 Oil content characteristics for oil-tea camellia fruit in the study area

地层 最小值 最大值 中位值 平均值 标准差 变异系数 二叠系 27.23 38.87 32.24 31.87 4.66 0.15 志留系 21.68 35.12 28.53 28.51 3.93 0.14 奥陶系 19.94 28.92 27.77 26.10 4.19 0.16 全区 19.94 38.87 28.57 28.93 4.37 0.16