黔南荔波县水稻—根系土系统中硒含量影响因素分析

周文龙, 杨志忠, 张涛, 忙是材, 杨正坤

An analysis of factors influencing the selenium content in the rice-root soil system in Libo County, southern Guizhou Province

ZHOU Wen-Long, YANG Zhi-Zhong, ZHANG Tao, MANG Shi-Cai, YANG Zheng-Kun

表2 水稻籽实中重金属元素含量特征及其超标情况(n=30)

Table 2 Concentration characteristics of heavy metals in rice seed (n=30)

参数 AsR CdR CrR HgR PbR 最大值(CijMax) 0.332 0.780 1.700 — 0.125 最小值(CijMin) 0.152 0.016 0.450 — 0.036 平均值(CijAve) 0.225 0.093 0.923 — 0.067 食品安全标准限值(Lij) 0.5 0.2 1.0 0.02 0.2 超标数量 0 1 9 0 0 超标指数(Eij) 4.40 1.09~1.70 超标等级 重度超标 轻度超标