南川金佛山方竹笋营养安全品质和立地土壤评价

鲍丽然, 贾中民, 李瑜, 王佳彬

Evaluation of nutritional and safe quality of Chimonobambusa utilis bamboo shoots and the surrounding soil in Nanchuan, Chongqing

Li-Ran BAO, Zhong-Min JIA, Yu LI, Jia-Bin WANG

指标 含量范围 平均值 营养等级 有机质 1.02~7.93 3.43 较丰富 N 1.17~9.17 4.13 丰富 P 0.632~1.93 1.12 丰富 K 7.1~26.1 17.1 中等 CaO 0.192~7.33 1.52 中等 MgO 0.780~9.38 2.34 丰富 Fe2O3 3.45~13.7 8.83 丰富 S 218~1794 796 丰富 B 26.2~122 59.7 较丰富 Mn 525~2474 1395 丰富 Mo 1.58~4.31 2.57 丰富 Cu 23.4~91.1 49.8 丰富 Zn 70.8~174 123 丰富